半岛经典回顾｜日式主厨精选请让我感到惊艳——Triode TRZ-300W合并胆机Omakase（お任せ）来自于日语中MAKASERU（任せる）这个动词，就字面上的意思是“交给你处理了”，后来变成了在日本料理点餐时的专门术语，意指“交给师傅来决定”。这句话包含了客人与师傅间的信赖关系、师傅要为客人提案理想的料理、店家有对客人提供美食和服务的义务，而更深层的意思是客人希望师傅提供的料理“请让我感到惊艳”。

　　香港人把Omakase译为厨师发办，意思是同样指把当日的餐点全权交给厨师决定或料理。当客人没有特定想吃什么，只是想好好品尝美味日式料理时，就很适合让厨师为你决定菜单。餐厅会根据当季渔获材料定时更新合时的菜单，务求让食客能够吃到新鲜的材料。比如春季会制作油分较轻的白身鱼、野菜等清淡料理，或在是以春季绽放的樱花入菜；秋冬则以味道浓重蟹、银杏、栗子等食材入菜。好的Omakase厨师会根据预算和时令食材，为客人定制出特别的菜色，这些料理可以吃出厨师的功底和创意，是很多老饕心目中日式料理的最高境界。

　　Omakase算是客制化料理，所以非常重视与客人与寿司师傅的对话的过程，毕竟这一餐能不能为客人端出满意料理的重责大任都在师傅身上，所以师傅要从与客人的谈话中了解对方的喜好，并一边观察客人对于料理的反应再一边调整他要提供的菜色。因此提供Omakase料理的餐厅几乎都有吧台，方便双方互动聊天，而师傅切鱼、烤食材、捏寿司也是日本的料理的艺术，坐在吧台参与这些过程，在享用食物时会觉得美味更上层楼，让Omakase更具价值。

　　笔者以为，来自日本埼玉县的Triode音响公司，正如Omakase高级日本料理一样，是味鲜极美的产品，但却是物美价廉，人人都有机会享用的Omakase。创办人山崎纯一 (Junichi Yamazaki) 就像厉害的主厨，用他多年的经验，让三极电子管发出最吸引人的声音。Triode所制作的胆机有一项共通的特点，那就是清一色采用单端直热三极管放大线路，输出功率最小的TRV-84HD MarkⅡ，使用6BQ5(EL84)功率管，功率3瓦，这原是一部耳放，耳机放大输出500mW，可对应20-600 ohms阻抗耳机。功率大一点的几部机器EL84与300B电子管，输出功率从11瓦到22瓦不等。最大的JUNONE 845S合并功放，以300B推动845管单端甲类放大获得22瓦功率。直热式三极管单端放大固然美味，输出功率实在小了一点，尤其面对现代灵敏度较低的音箱，所以这几年也推出KT88胆机。从主要产品线来看，Triode真是“吾道一以贯之“，“Triode”就是三极管的意思，输出功率的差异靠不同真空管的变化。

　　直热式三极管单端放大最主要优点是单一放大组件没有交越失真，可是它们有共同的问题，那就是受限于放大能力，功率做不大。以2A3来说，1~2瓦算正常，3瓦就算做得大了，换成300B，7~8瓦算正常，很难做到10瓦。在线年代，若有人想制作输出功率超过1瓦的功放，所能选择的电子管只有UX-171及西电的WE205D，若想要更高的输出，只能用大型发射管211。即便如此，这类单端直热三极管后级还是受到许多发烧友喜爱，原因是只有一个放大组件，完全没有交越失真，可以重现质地纯粹的音乐，Triode更是单端直热三极管线路情有独锺，所有的产品通通都是同一类型的放大线双三极管负责。其实，真空管本身功率如果不够大，靠推挽放大线路就能让输出功率倍增，可是Triode并不愿意这么做，关键就在交越失真。推挽放大线路用两个或偶数倍增的真空管，一组负责正半波，一组负责负半波，正负半波衔接起来，就成为完整的正弦波，重现我们听得见的音乐。可是正负半波衔接中间，可能产生误差，就变成所谓的交越失真。反观单端直热三极管放大，就只有一个功率管来做放大，完全不需要正负半波衔接，也就没有交越失线B管有打上Triode的特选管与贵族之声管二种选择

　　当然要追求大功率，也可以使用大型通信用强放管，例如同样来自日本的Wavac，输出功率最大的HE833 Ver 1.3，使用巨无霸833管，价钱高高在上令人乍舌。要知道功率管的输出越大，需要的输出电压就越高，制作难度成倍的增加。以一般2A3或300B来说，工作电压大约在300~600V左右，比较能稳定工作；而HE833 的工作电压却高达3000V！够惊人了吧！这意思是说，就算您拿到HE833 的电路设计图，恐怕自己在家里也不敢试做，这么高的工作电压，万一DIY过程摸错地方，恐怕会有生命危险。所以，2A3与300B还看得到DIY套件，更大的845与211就几乎几乎没有，而像HE833这样超大功率的单端直热管后级，就算给您线路图也可能不敢做，毕竟听音乐不需要冒生命危险啊！

　　山崎纯一 (Junichi Yamazaki) 在日本也代理英国思奔达Spendo音箱、韩国鸡尾酒数播Cocktail Audio等产品，最早在车库中开始制造胆机，目标是创造出能够以实惠的价格在全球销售的高品质音响产品， 针对只想要真正音乐而不需要花俏外观与功能的电子管爱好者。几年后，Triode 开始吸引世界各地发烧友的关注，并不断扩大其电子管产品阵容，先后已经有约20种型号的胆机，其中又以合并式胆机为主流，一来是控制成本，二来是比前后级分体胆机线路更简单，更有机会得到好声音。2019年为庆祝公司成立25周年推出了所谓里程碑式作品MUSASHI（武藏）和TRZ-300W，其中TRZ-300W采300B单端并联纯甲类设计，输出功率20瓦，既保留直热式三极管单端放大的真髓，又有足够的功率应付更广泛的音箱设计。

　　TRZ-300W推出后立即获得日本VGP 2020夏季“纯音频部门受赏．音频放大器”的奖项殊荣。VGP奖项发布单位为日本音元出版社，评审团由日本业内最权威的专家所组成，是普通消费者选择购买影音产品的权威性参考指南。该奖项评选始于1984年，评选器材不分来自哪个国家半岛，只要在日本销售即可作为对象。而针对这次获奖的TRZ-300W，评审团一致认可其表现，声称“TRZ-300W拥有透明、纤细和芳醇的声音，同时也拥有足够的力量来驱动大多数扬声器。而其附带的遥控器，音量、输入选择、静音操作都很方便……”

　　据说这款有纪念意义的TRZ-300W是Triode第14台使用”300B电子管的功放产品，很接近该公司第一部(1997年)推出的VP-300BD胆机，他们都采用单端并联设计。老发烧友都知道甲类功放的魅力，声音绵密饱满富有音乐性，即使面对耗能和发热量较大等问题，但考虑到甲类声音的魅力，这是值得付出的代价。单端甲类放大线性较佳，而且避免了推挽放大的交越失线瓦功率实在不好搭配。既要维持单端放大的优点，又希望增加输出功率，单端并联就成了少数可行的方法，在增强输出的同时能够有效保留甲类放大的声音特质。

　　由于带有遥控装置，TRZ-300W的控制部分使用了一些IC芯片，用金属板屏蔽隔离的声音放大线路，遵循点对点焊接原则，但并非全面搭棚，因为线路中使用到几块小的PCB线路板，通过PCB集成和“搭棚”进行混合构建，实现最稳定和最短的讯号传输。打开底板可以看到TRZ-300W使用了日本Nichicon滤波电容和Takamisawa继电器半岛，音响电容有RealCap和WIMA，300B电子管插座使用了订制的TRV-UX4，EI型的输出变压器以金属罩屏蔽。尽管机身没有使用其他型号的鲜艳红色，但全黑的配色也十分典雅庄重。电子管方面一共使用了四只300B，另外各两只的12AX7和12AU7作为稳压和电压放大之用。

　　型号TRV-84HD MarkⅡ的耳放，使用6BQ5(EL84)功率管，以甲类单端方式工作，输出功率3瓦，耳放输出500mW，可对应20-600 ohms阻抗耳机

　　TRZ-300W使用的300B电子管有两个版本，包括Psvane（贵族之声）和印有Triode商标的普通300B电子管。贵族之声的复刻西电300B，号称1:1复刻西电60年代黄金时期的WE 300B，每一只300B都有生产证明和独立编号，TRZ-300W再配对使用，需要加价购买。事实上本次试听的使用普通300B电子管声音已经很好了。前面板很直观，中间的表头是偏压指示而非UV表，工作时不会随音乐而摆动。背面一共有6组RCA输入（含MM唱头放大）和一组RCA TAPE输出，喇叭端子只有一组，适用范围在4-8Ω，使用时避免搭配过低阻抗的音箱以免音质劣化。遥控器可操控音量调节、Mute静音和Input输入切换，遥控的握感十分有分量。

　　300B的音色之美众所皆知，日本发烧友更以“幻之名球”充满浪漫的名词来表达对它的崇拜。笔者尝试过不同的300胆机，从40-50年代的古董西电名机到现代化产品，却有多种风貌表现，因此300B管并不是决定胆机音色的唯一要素，线路、变压器、电容等都会影响最终声音表现。坦白说，只论人声的清纯秀丽和不食人间烟火的灵气，令笔者留下最深刻印象的是老掉牙的西电功放，与之相比，多数现代式的300B胆机听后的印象就不太深刻。这部价格相当平实，外观精致但不花俏，来自日本的300B胆机却让笔者再次重温300B那种灵气和禅音，笔者花了一段时间仔细聆听Triode TRZ-300W合并胆机，结论是：即使价格再贵上2倍，它依然值得购买!

　　型号TRV-88SER的合并功放，同样带有耳机输出，增加了前面版的输入端子，更方面便携式器材连接

　　Triode以事实告诉我们，最高档的300B胆机，不需要如此昂贵。过去Triode有一部Tri 88 Signatune合并胆机，以便宜到令人开心的价格营造出High End效果，以价论声，它堪称最超值的合并式胆机。Tri 88 Signatune最超值之处是它有一个唱放输入，让拥有简单黑胶系统的发烧友能够同时欣赏CD和LP，左右逢源好不快乐。TRZ-300W同样便宜得让人讶异，同样有MM唱头输入，2.5mV/47kΩ的灵敏度能轻易搭配大部分铁三角等MM唱头。

　　20瓦的Triode TRZ-300W合并胆机能推动什么音箱？应该说大部分音箱都没问题，笔者搭配了丹麦Raidho Acoustics锐都的X1.6书架音箱，效率只有85dB左右，6.5英寸的陶瓷低音可以发出非常深沉有力的低频，动态有模有样，速度与控制力都相当好。杂志社中暂时没有更大的落地音箱，不过笔直者经验中，曾以8瓦的300胆机搭配过法国的旗舰Grand Utopia至尊乌托邦音箱，这对大家伙并不容易搞定，尤其是15英寸的低音更难以控制，以300B区区的8瓦功力居然可以把它推得有声有色，简直难以置信。以Triode TRZ-300W合并胆机的清丽秀雅风格，笔者以为用来搭配英国品牌如Spendor思奔达、Harbeth雨后初晴、Bowers & Wilkins 宝华韦健、KEF、Wharfedale乐富豪、ProAC贵族、Tannoy天朗、Monitor Audio猛牌等，都会是不错的组合。当然灵敏度越高，Triode TRZ-300W的表现会越轻松，动态能力会越强。推动丹麦锐都书架箱时，不太适合播放低音浓厚和冲击力强劲的摇滚流行音乐，或者说所有300B胆机都不太合适，它的主要魅力仍然在音质与音色上。如果想要非常大的音量，声震屋瓦一点都没有口吐白沫溃散的现象，随时能制造出气势澎湃的动态，还是建议使用同厂的KT-88或845胆机。

　　Triode TRZ-300W虽然是一部合并式胆机半岛，但也可以把它当成纯后级使用，背面有一组Main-in接口，透过拨杆开关切换后就能绕过前端的增益线路。笔者尝试用广州新时西电的一部电子管前级接驳，发现纯后级模式下，TRZ-300W的分析力与线条感更好更隹，而改善最大的是中频的感染力，使300B在清秀华丽之外，更增添几许温馨的韵味。此外低频的控制力也改善不少，表现爵士乐中的低音大提琴，跃动感与弹跳力同时进步。更多时候我们就把TRZ-300W当成方便的合并功放使用，它的背景足够宁静，推动一对Audio Note Parts制作的木号角音箱，超过95dB的灵敏度，把耳朵靠近号角侦测，并没有发现任何底噪。背景宁静干净，音乐中的细节就很容易浮现出来，娇嗔甜美的人声、起伏张力强烈的钢琴独奏、丝滑绵密的小提琴，自然都手到擒来，把300的长处发挥出来。

　　丹麦锐都的平面磁力振膜高音和300B胆机意外的成为最佳拍档，线性又灵巧的高音单元无拘无束地让300B潜能发挥到淋漓尽致。搭配德生LS3/5A复刻版时已能体会到300B那种清纯无瑕的音色，而TRZ-300W推动锐都X1.6书架箱时，更能发现极高频的泛音非常漂亮，那种袅袅的清音馀韵，有如山泉般的清澈。回头再听组合，居然都发现有点俗气了。笔者认为，Triode公司总裁山崎纯一这位主厨所端出的Omakase精选套餐，果然带来无比惊喜，尤其是价格上的惊喜！